有机食品和有机认证

生态水果

目前,越来越多的人对有机食品感兴趣和有信心。 我们可以轻松地在超市或杂货店买到各种各样的商品,从新鲜商品,如鱼,蔬菜和水果,加工商品,如谷物或牛奶。 有机认证的启动是保证有机产品价值最重要的标准之一。

那么有机认证意味着什么呢?

首先,我们需要了解什么是有机产品。

有机食品是有机农业的方法和标准所生产的食物。 这些产品不含化学品或含量很少。 目前,还没有关于有机食品在安全和卫生方面优先于一切食品的正式结论。 然而,一些实验证明,有机食品中的营养成分往往更高,更有益。 具体来说,有机食品中抗氧化剂含量越高,有助于保护人体免受致病细胞,尤其是癌症的感染。

什么是有机认证?

有机认证问题,以确认产品是有机的,取决于其有机水平。 每个有机认证都有其严格的要求,从种子,水,生物多样性,材料或有机投入等。

看看世界顶级有机证书

1. 美国农业部 (USDA) 有机认证
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美国农业部是最严格的有机证书。 要获得美国农业部有机证书,产品必须获得以下要求的完全批准:

  • 95-100%的材料是有机的。
  • 有机材料必须在不含农药和化肥的地块上种植,三年前收获的作物必须种植。
  • 严禁使用引起基因改造、辐射和放射性辐射的材料。
  • 原材料研究部必须符合有机材料化合物的制造严格标准。
2. 澳大利亚有机认证 (ACO)

ACO 产品分为几个级别。

  • 至少 95% 有机成分的产品均获得有机认证
  • 只有产品含有超过 70% 的有机成分,才被认证为有机成分制造。
  • 如果产品含有少于 70% 的有机材料,标签上显示的材料。
3. 欧盟有机认证

欧盟对有机食品生产制定了严格的标准,在有机食品生产链的每个阶段都进行了一系列严格的监测。 从欧盟以外进口的有机产品必须具有欧盟颁发的审查证书。

4. 贾斯

JAS 认证标准要求:

  • 有机种植面积:在种植前至少两年内不得使用农业化学品或化肥。
  • 肥料:使用该地区残留物中的有机肥料,并利用该地区或周边地区的微生物。
  • 种子和植物:只使用有机种子和植物。 完全禁止生产中的转基因类型。

农业中的有机越南。

有机生产已成为全球农业不可或缺的趋势,越南也不例外。 越南农业一步步加快有机农业的发展,认为这是征服世界潜在市场的一条可持续发展之路。

一些非凡的数字

越南40个省生产有机农业,近23,400公顷。 97.5%的有机养殖区符合欧盟、美国、日本标准,主要产品包括蔬菜、水果和茶叶。 2018年,欧盟进口了超过300万吨有机食品。 越南在欧洲出口量中排名第39位,产量近13,000吨。 欧盟有机产品进口占24%是水果、坚果和香料;22% 是麦片和其他人。

逆境

然而,有机农业越南必须迎接许多挑战。 家庭制造的主要在私人农业,使得很难收集有机专业化的地区。

有机食品的售价通常比普通产品高1.5至2倍。 因此,”产出”面临许多问题,因为有机认证成本高,认证周期延长,消费市场有限。

中国有机生产的未来越南

由于越南位于热带气候带,假设水平高,可以很快进行生产。 此外,生物技术在栽培中也得到广泛应用。 生物有机肥、环境处理产品或许多益生菌药物的功能可以有效地取代植物保护中的化学药物。 劳动力资源丰富,也是我国有机产品生产的一大优势。

许多经济专家认为,越南产品,特别是向欧洲大市场出口有机产品的巨大潜力

欧盟的有机商品支出呈螺旋式增长,但伴随着许多严格的标准,如标签、包装等。 另一方面,越南-欧盟自由贸易协定(EVFTA)承诺促进这一领域的双方,建立产品分销系统,以确保长期质量。

生态水果与当地农民密切合作,越南,以确保产品质量。 我们有能力以合理的价格为全球许多市场提供高品质的有机产品。 联系我们

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