계수나무

요즘 계수 나무는 인생에서 인기있는 향신료이며 모든 시장이나 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 그것은 또한 또 다른 친숙한 이름 “계피의 사촌”으로 알려져 있습니다.

카시아는 베트남을 포함한 동남아시아에서 Cinnamomumcassia 나무에서 유래했습니다. 계수 나무는 높이가 10-15m까지 자랄 수 있습니다. 어릴 때 잎은 뻣뻣하고 길며 붉은 색을 띤다. 계수 나무 껍질은 회색에서 짙은 적갈색으로 노화되며 주로 에센셜 오일이나 향신료를 만드는 데 사용됩니다. 계수 나무의 에센셜 오일과 아로마 (약 95 %가 신남 알데히드)는이 향신료에 독특한 맛을줍니다.

그것은 많은 음식에 없어서는 안될 향신료 일뿐만 아니라 계수 나무는 우리의 웰빙을위한 수많은 훌륭한 이점을 포함합니다. 계수 나무의 건강상의 이점은 설사, 항우울제, 구토 방지제, 항 갈락타고그 등으로서의 특성 때문일 수 있습니다. 일반적으로 과학자들은 일부 연구를 통해 계수 나무가 당뇨병 환자를 지원하기 위해 혈당 조절을 개선 할 수 있음을 확인합니다. 게다가, 계수 나무 피부는 Ceppt의 좋은 원천입니다. 이 물질은 알츠하이머 질환 증상을 예방하거나 감소시키는 데 중요한 역할을합니다. 임상 영양 저널에 따르면 계수 나무는 인슐린과 지방 수치를 낮추고 건강한 체중 감량을 효과적으로 지원하는 효과도 있습니다. 향신료는 또한 신진대사, 순환, 신경계 및 뇌와 같은 신체 기능을 자극하여 더 활동적이고 기민하게 만드는 데 도움이 될 수 있습니다.

베트남에서는 계수 나무 농업과 수출이 방법에서 제품 품질로 점점 더 향상되고 있습니다. 제품은 일반적으로 엄격한 품질 기준에 따라 재배되며 소비자에게 전달되기 전에 테스트됩니다. 베트남 계수 나무는 중국 계수 나무 또는 인도네시아와 다른 독특한 맛을 가지고 있습니다. 기름 함량이 풍부합니다. 매우 강하지 만 매운 것은 아니므로 베트남 계수 나무는 세계 대다수의 고객의 취향에 적합합니다.