Biologische voeding en biologische certificering

ECO VRUCHTEN

Op dit moment, een groeiend aantal mensen nemen interesse en hebben vertrouwen in biologische items. We kunnen het gemakkelijk vangen in de supermarkt of supermarkt met een verscheidenheid aan soorten, variërend van verse grondstoffen zoals vis, groenten en fruit tot verwerkte goederen zoals granen of melk. De lancering van biologische certificering is een van de belangrijkste criteria die bijdragen aan de garantie van de waarde van biologische producten.

Dus wat betekent biologische certificering?

Ten eerste moeten we begrijpen wat biologische producten zijn.

Biologisch voedsel zijn voedingsmiddelen geproduceerd volgens de methoden en normen van de biologische landbouw. Deze producten zijn verstoken van chemicaliën of hebben zeer weinig inhoud. Momenteel is er geen officiële conclusie over de prioriteit van biologische voedingsmiddelen over de gebruikelijke voedingsmiddelen in veiligheid en hygiëne. Echter, verschillende experimenten bewijzen dat de voedingswaarde in biologische voedingsmiddelen is vaak hoger en voordeliger. Specifiek, hogere niveaus van antioxidanten in biologische voedingsmiddelen helpen beschermen het lichaam van pathogene cellen, vooral kanker.

Wat is biologische certificering?

Biologische certificering kwestie aan producten om te bevestigen dat het product biologisch is, afhankelijk van het biologische niveau. Elke biologische accreditatie heeft zijn strenge eisen op het gebied van zaad, water, biodiversiteit, materialen of organische inputs, enz.

Neem een kijkje op top prestige biologische certificaten in de wereld

1. United States Department of Agriculture (USDA) Organic Certification
.

USDA is het strengste biologische certificaat. Om het USDA Organic-certificaat te ontvangen, moeten producten de volgende vereisten volledig goedkeuren:

  • 95-100% van de gebruikte materialen zijn biologisch.
  • Organische materialen moeten worden geteeld op percelen die vrij zijn van pesticiden en kunstmest, en gewassen die drie jaar eerder zijn geoogst.
  • Het is ten strengste verboden om geen materialen te gebruiken die genetische modificatie, straling en radioactieve straling veroorzaken.
  • Het ministerie van Grondstoffenonderzoek moet voldoen aan strenge normen voor de productie van verbindingen uit organische materialen.
2. Australië Certificated Organic (ACO)

ACO-producten worden ingedeeld in verschillende niveaus.

  • Producten met ten minste 95% van de biologische ingrediënten zijn gecertificeerd Biologisch
  • Alleen gecertificeerd als Made With Organic Ingredients als producten meer dan 70% biologische ingrediënten bevatten.
  • Materiaal dat op het etiket wordt getoond als producten minder dan 70% organisch materiaal bevatten.
3. EU-biologische certificering

De Europese Unie hanteert strenge normen voor de biologische voedselproductie en een reeks intensieve monitoring in elke fase van de biologische productieketen. Biologische producten die van buiten de EU worden ingevoerd, moeten in het bewijs van censuur van de EU beschikken.

4. JAS

Criteria voor JAS-certificering vereisen:

  • Organisch teeltgebied: Sta het gebruik van landbouwchemicaliën of kunstmest gedurende ten minste twee jaar voor de aanplant niet toe.
  • Meststoffen: Het gebruik van organische meststof uit residuen in het gebied en profiteren van micro-organismen in het gebied of de omliggende gebieden.
  • Zaden en planten: Gebruik alleen biologische zaden en planten. Genetisch gemodificeerde soorten in productie zijn volledig verboden.

Biologische landbouw in Vietnam.

Biologische productie is uitgegroeid tot een onmisbare trend van de mondiale landbouw en Vietnam is geen uitzondering. Vietnamese landbouw stap voor stap versnellen van de ontwikkeling van de biologische landbouw, beschouwen het als een duurzaam pad naar potentiële markten over de hele wereld te veroveren.

Enkele opmerkelijke aantallen

Vietnam heeft momenteel 40 provincies produceren biologische landbouw met bijna 23.400 ha. 97,5% van het biologische landbouwareaal volgens de normen van de EU, de VS, Japan met hoofdproducten zoals groenten, fruit en thee. In 2018 importeerde de EU meer dan 3 miljoen ton biologisch voedsel. Vietnam werd 39e in termen van export volume naar Europa met bijna 13.000 ton. Het aandeel biologische producten in de EU dat met 24% wordt ingevoerd, bestaat uit fruit, noten en specerijen; 22% is granen en anderen.

Tegenslagen

Biologische landbouw in Vietnam moet echter veel uitdagingen omvatten. De belangrijkste van de huishoudelijke productie in de particuliere landbouw, waardoor het moeilijk is om het gebied te verzamelen voor biologische specialisatie.

Biologische artikelen verkopen vaak 1,5 tot 2 keer hoger dan gewone producten. Als gevolg hiervan wordt “output” geconfronteerd met veel problemen vanwege de hoge kosten van biologische certificering, de verlenging van de certificeringsperiode en de beperkte consumentenmarkt.

De toekomst van de biologische productie in Vietnam

Aangezien Vietnam zich in de tropische klimaatzone bevindt met een hoog vermoedensniveau, kan de productie vrij snel worden uitgevoerd. Bovendien wordt biotechnologie op grote schaal toegepast in de teelt. De functie van bio-organische meststof, milieubehandeling producten, of vele probiotica geneesmiddelen kunnen effectief vervangen chemische geneesmiddelen in gewasbescherming. De overvloedige bron van de beroepsbevolking is ook een groot voordeel in de productie van biologische producten in ons land.

Volgens veel economische experts heeft Vietnam het enorme potentieel om biologische producten te exporteren, vooral naar grote Europese markten.

De uitgaven voor biologische grondstoffen in de EU stijgen jaar na jaar, maar het gaat gepaard met vele strenge normen zoals etikettering, verpakking, enz. Aan de andere kant belooft Vietnam – EU-vrijhandelsovereenkomst (EVFTA) dit gebied voor beide partijen te bevorderen, het productdistributiesysteem op te bouwen om de kwaliteit op lange termijn te waarborgen.

ECO-FRUITS werkt nauw samen met lokale boeren in heel Vietnam om de kwaliteit van het product te garanderen. We zijn in staat om biologische producten van hoge kwaliteit te leveren tegen een redelijke prijs voor veel markten over de hele wereld.
Neem contact met ons op
voor offertes en samenwerkingsmogelijkheden.

 

 

 

 

 

 

 

Post A Comment

    Contacteer ons voor offertes en samenwerkingsmogelijkheden


    Deze site wordt beschermd door reCAPTCHA en het privacybeleid en de servicevoorwaarden van Google zijn van toepassing.

    Close menu