世界各地的鱷梨的激增有助於使一顆「隱藏」的寶石閃耀，為越南中部高地當地農民的生活翻開新的一頁。
近年來，鱷梨因其多功能性而成為「超級食品」。 水果可以在早餐、午餐、晚餐和甜點中食用。 此外，鱷梨除了營養價值高外，還廣泛應用於製藥和化妝品行業.
了解鱷梨特性
鱷梨是亞熱帶水果，起源於墨西哥和中美洲。 與其他作物相比，種植起來容易。 此外，鱷梨具有較高的適應能力，包括乾旱、洪水和乾旱土壤等惡劣條件。
此外，鱷梨也是相對安全的水果。 由於其厚殼，這些水果可以限制插入物和其他生物的損害。 因此，農藥很少用於鱷梨種植，大大確保了健康安全。
鱷梨對人類有益
預防心血管疾病
鱷梨在鉀水準上很突出，鉀是保護身體免受心血管疾病影響的主要因素。 更具體地說，鱷梨是穀胱甘肽的來源 – 一種抗氧化劑，對致癌化合物起作用。
此外，還有大量的生物活性化合物：植物固醇，B-西托斯特醇。 這些化合物需要有效地降低壞膽固醇低密度脂蛋白.
增強身體免疫力
如上所述，B-西托斯特醇對人體免疫力產生顯著影響。 因此，它通過加強免疫系統，有助於治療一些具有挑戰性的疾病，如癌症和愛滋病毒。
支援飲食
B-西托斯特醇可以減少強迫性進食狂潮和人類腹部脂肪積累。
停止與氧化應激有關的某些疾病的進展
除了肉，鱷梨葉可以用作治療目的的藥物成分。 鱷梨葉由異黃酮、葉黃素、魯汀、奎塞汀和阿皮根寧組成。 所有這些都以破壞與氧化應激相關的各種疾病的進展而聞名。
越南的鱷梨栽培
讓我們回顧一下過去
越南的鱷梨現在在越南廣泛種植。
越南中部高原地區，如大農、大拉克、林東等省，具有發展大規模鱷梨生產的地形、氣候、土壤條件等有利條件。 然而，越南仍未被列為世界主要鱷梨出口國之一。
實際上，越南人並沒有把鱷梨當作主食作物。 因此，先進技術尚未得到廣泛的研究和應用。 收穫的水果既沒有說明其最大潛力，也沒有達到出口到國外市場的標準標準。
幸運
近年來，鱷梨已成為世界上最時髦的水果之一。 多虧了，鱷梨的市場價格持續上漲。 因此，越南西部高地農林科學研究所鼓勵當地農民專門種植鱷梨，遵循全球差距和越南出口標準。
許多改造該地區農業的專案正在實施，採用先進的農業技術將提高產量和品質。
正在越南建設鱷梨樹可持續發展專案
紐西蘭G2G夥伴關係辦公室的專案
大農是最有前途的省份，種植許多品種的鱷梨，但他們只是偉大的國內消費。 紐西蘭G2G夥伴關係辦公室、植物和食品研究部和SAM Agritech的合作旨在為鱷梨農業的長期發展，包括哈斯鱷梨，建立堅實的基礎，因為越南中部高地的紅色玄武岩土壤是發展鱷梨樹的最佳選擇。
哈斯鱷梨佔全球消費的80%。 如果Dak Nong能夠確保這種品種的品質，越南鱷梨可以更接近全世界鱷梨愛好者的餐桌。
以色列在丹霍亞省開發鱷梨品種的技術支持專案
哈諾伊的幾家越南農業公司正與以色列的奧倫苗圃公司密切合作，生產優質鱷梨樹供出口。 該專案在丹霍省恩戈克拉克區基恩托鎮進行，佔地110公頃。
具體來說，這些企業將在以色列的技術支援下從以色列進口鱷梨種子，在丹霍亞省種植。 此外，一系列製造步驟將在密切監督下進行，以保證生產過程。
特別是在提高產品的生產率和質量之後，我們還需要在越南建立鱷梨的強大品牌。 特別是，它將為增強客戶意識和優化產品推廣做出巨大貢獻。 因此，我們可以輕鬆創建可持續的品牌價值，讓客戶體驗並充滿信心。
生態水果與越南、寮國和柬埔寨的當地農民密切合作，確保產品品質。 我們有能力以合理的價格向全球許多市場提供高品質的鱷梨。 聯繫我們 ，獲得報價和合作機會。
