دوريان

دوريان هي فاكهة استوائية حصرية. ويمكن أن تنمو بشكل جيد في المناطق التي يتراوح فيها مستوى الرطوبة بين 75 و 80 في المائة وتتراوح درجة الحرارة من 24 إلى 32 درجة مئوية. لا يمكن زرع دوريان في المناطق التي تنخفض فيها درجة الحرارة اليومية إلى أقل من 22 درجة. فيتنام، مع مناخها الرطب الغنية والدفء فقط ما يكفي، هو مكان رائع لزراعة هذه الفاكهة.

مثل الكثير من الفواكه الاستوائية الأخرى في فيتنام، أي جاك فروت، الأفوكادو، المانجو والموز، دوريان غنية بالمعادن والألياف والفيتامينات. مائة غرام من دوريان يتكون من 63mg الفوسفور, 20mg الكالسيوم, 601mg البوتاسيوم, 0.9mg الحديد, 10IU فيتامين A, 37mg فيتامين C, وحول 1.5mg فيتامين ب. على هذا النحو, هذه الفاكهة هو مصدر خارجي مثالي لإعادة تزويد الفيتامينات الأساسية لجسمك.

إلى جانب رائحة غير عادية، دوريان تشتهر أيضا بالعديد من الفوائد الصحية. هذا الاستحقاق يعطي دوريان لقب “ملك الفواكه الاستوائية”. دوريان يمكن علاج الأرق بفضل مادة التربتوفان داخل, حمض أميني الاصطناعية الأساسية التي يمكن أن تطلق وزيادة مستوى الميلاتونين بطريقة طبيعية تماما. كمية كبيرة من الكربوهيدرات في هذه الفاكهة يمكن أيضا أن تعطي مصدرا كبيرا من الطاقة للناس. وعلاوة على ذلك, دوريان يوفر البوتاسيوم التي يمكن أن تحفز السيروتونين العصبي للجهاز العصبي ويساعدك على الشعور بمزيد من الاسترخاء وأكثر سعادة.